草莓酱拉花松饼

草莓酱拉花松饼的做法
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草莓酱拉花松饼的做法说明

松饼上配草莓酱,丰富了口感!再加些拉花,增加了美感,真是色香味俱全!写上字或画些简笔画,在小孩子吃时侯,还学有收获。

草莓酱拉花松饼的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉40克
奶粉10克
牛奶(或)25克
玉米8克
12克
草莓10克
牙签1根

草莓酱拉花松饼的做法步骤

  1. 第1步.草莓酱拉花松饼的做法步骤 第1步

    蛋黄、蛋清分开打入无水无油盆内。

  2. 第2步.草莓酱拉花松饼的做法步骤 第2步

    蛋黄+油+水(牛奶)+奶粉+低粉,充分混合到无干粉。

  3. 第3步.草莓酱拉花松饼的做法步骤 第3步

    蛋清放冰箱冷冻3~5分钟。

  4. 第4步.草莓酱拉花松饼的做法步骤 第4步

    蛋清+糖,打硬。

  5. 第5步.草莓酱拉花松饼的做法步骤 第5步

    放一勺蛋清糊到蛋黄糊里切拌混合

  6. 第6步.草莓酱拉花松饼的做法步骤 第6步

    混合后加入蛋清盘中切拌混合均匀。

  7. 第7步.草莓酱拉花松饼的做法步骤 第7步

    混合的面糊和草莓酱分别装入裱花袋,草莓酱要破碎机打过无颗粒的。

  8. 第8步.草莓酱拉花松饼的做法步骤 第8步

    打圈圈挤入面糊,直径约6㎝

  9. 第9步.草莓酱拉花松饼的做法步骤 第9步

    烤箱上下火180度预热,烤盘放上油纸,环状挤入面糊,再挤上草莓酱用牙签拉花,也可写字,绘画,绘画时细节上也可用牙签加工一下,反正自己发挥。预热好了送入烤箱,上火改170度,下火180度,烤十分钟就行。

  10. 第10步.草莓酱拉花松饼的做法步骤 第10步

    数字松饼。

  11. 第11步.草莓酱拉花松饼的做法步骤 第11步

    字母松饼。

  12. 第12步.草莓酱拉花松饼的做法步骤 第12步

    拉花

  13. 第13步.草莓酱拉花松饼的做法步骤 第13步

    拉花

  14. 第14步.草莓酱拉花松饼的做法步骤 第14步

    绘画,画了几只小鸟。

小贴士

这个量正好两烤盘,每盘12个,
烤的时间根据自己烤箱定,烤到8分钟后要盯着看了,不能上色过深,也不用盖锡纸。
烤箱版松饼比锅煎容易控制,速度也快,色泽均匀。

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