少油榄菜芸豆丝

少油榄菜芸豆丝的做法
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少油榄菜芸豆丝的做法说明

这回为啥不说无油了,因为虽然整个过程没放一滴油,但是橄榄菜里自带很多油,橄榄油属于重油食物,低脂纯素的我就是偶尔用来调调味哒,再说买了一瓶总得消耗完,是吧

少油榄菜芸豆丝的食材和调料

芸豆几根
橄榄菜适量

少油榄菜芸豆丝的做法步骤

  1. 第1步.

    鲜芸豆洗净,斜切细丝备用

  2. 第2步.

    热锅,放入芸豆丝炒出味道,放入适量橄榄菜,放入1-2勺水,盖锅盖煮

  3. 第3步.

    煮至水分基本收干,出锅

小贴士

这道菜不用另外放盐了,橄榄菜里的盐分足够了,还有我煮菜喜欢开小火,特别是最后加少量水焖煮的时候,觉得这样煮不会失去蔬菜的本味

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