馒头切薄片,我用的剩馒头,在冰箱冷藏了一晚,好切~😁
两个馒头用4个山鸡蛋,加少许盐和香油,打匀,放馒头片,只是沾匀蛋液哦~
锅底放少量油,放馒头片,小火煎2分钟,翻面,至两面金黄,香香哒~装盘~可以根据自己口味撒点盐,孜然粉之类的~😋
用不粘锅或者电饼铛都可以做,小火哦~馒头片薄,好熟,大火会胡的~