自制凉皮，不用洗面，方便快捷

自制凉皮，不用洗面，方便快捷的做法步骤

1. 第1步.

   盆里加入面粉和澄粉

2. 第2步.

   倒入水，搅拌均匀

3. 第3步.

   准备一个平盘（只要是平底的就可以），一把刮板，一些油（无味道的油，比如玉米油），一把刷子

4. 第4步.

   锅里放水烧开，平盘刷上一层油

5. 第5步.

   倒入适量面水，摇晃均匀，盖上盖子开始蒸

6. 第6步.

   蒸2分钟左右即可

7. 第7步.

   蒸好后取出，用刮板刮下来

8. 第8步.

   摊平，叠起，用刮板切成条

9. 第9步.

   一直重复之前的步骤，最后可以做出这么多

10. 第10步.

    开始加配料：加入花生米，豆芽（要先焯水），黄瓜丝，香菜，白芝麻 然后加调料：蒜水，芝麻油，辣椒油，陈醋，生抽，根据自己的口味即可。

11. 第11步.

    大功告成，开吃！