杯子蛋糕一直是孩子们的最爱，带出去也比较方便，但是一直做不到那个好看又好吃并且无添加的味道，不断的尝试后，觉得这个配方还是比较合适的，不粗糙口感比较细腻，我家孩子比较喜欢吃的，今天分享出来！
蛋白和蛋黄分离 蛋黄糊：蛋黄加入植物油，柠檬汁，充分搅拌后，面粉过筛加入。 蛋白糊：蛋白分三次加糖打成湿性，拉起有弯勾就好。 蛋黄糊➕蛋白糊，手法很重要！自己百度
分装入杯！
上下火170度20分钟 上下火160度10分钟 最后150度10钟！ 具体的要看自家烤箱的脾气哦！
出炉震震哦
出炉倒扣
袋子装起来！早餐带着走哦！