抹茶双色哈斯面包 木瓜苹果思慕雪

抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法
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抹茶双色哈斯面包 木瓜苹果思慕雪的做法说明

今日早餐:
木瓜苹果青柠思慕雪
抹茶双色哈斯面包

抹茶双色哈斯面包 木瓜苹果思慕雪的食材和调料

哈斯面包2个的量
高筋面粉335克
牛奶200克
淡奶油20克
酵母3.5克
细砂糖20克
3克
炼乳20克
黄油13克
抹茶粉6克
木瓜苹果青柠思慕雪
木瓜半个
苹果半个
青柠1/3个
蜂蜜适量
酸奶500克

抹茶双色哈斯面包 木瓜苹果思慕雪的做法步骤

  1. 第1步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第1步

    1、黄油提前室温软化,然后将除了黄油以外的材料先放入面包机揉成面团,细砂糖和盐对角放,在高粉顶部挖个小洞放入酵母,如果配方中的淡奶油没有的话可以换成等量的牛奶(大概揉了10分钟)

  2. 第2步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第2步

    2、揉成团后加入黄油揉至可以拉出薄膜即可不用揉到完全扩展的手套膜

  3. 第3步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第3步

    3、将面团平均分成两分,其中一份加入抹茶粉揉成抹茶面团

  4. 第4步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第4步

    4、再将两个面团各自平均分成两份

  5. 第5步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第5步

    5、如图各两份总共四份

  6. 第6步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第6步

    6、然后放置温暖处发酵至两倍大(发酵时间约1个小时,这个时间看个人,只要发酵至两倍大就行)

  7. 第7步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第7步

    7、发酵完了依次将4个面团擀成长方形

  8. 第8步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第8步

    8、然后将白色面团叠在绿色面团上面

  9. 第9步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第9步

    9、然后自下而上卷起来

  10. 第10步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第10步

    10、卷好后进行二次发酵

  11. 第11步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第11步

    11、二次发酵至1.5倍大(发酵大约要40~50分钟)

  12. 第12步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第12步

    12、烤箱提前预热10分钟,180度。面团二次发酵好了之后撒上高粉用割刀割出花纹,5刀,先划出最中间再划两边这样看起来比较平均,划的深度要看得到里面的白面团

  13. 第13步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第13步

    13、划好了准备入烤箱

  14. 第14步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第14步

    14、肥肥胖胖好可爱~

  15. 第15步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第15步

    15、预热好之后放入烤箱180度25分钟

  16. 第16步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第16步

    16、成品

  17. 第17步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第17步

    17、冷却后切开,做了两大个

  18. 第18步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第18步

    18、花纹成色都不错^_^

  19. 第19步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第19步

    19、可以开吃啦……

  20. 第20步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第20步

    20、准备好材料:青柠檬少量、苹果半个、木瓜半

  21. 第21步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第21步

    21、全部切好

  22. 第22步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第22步

    22、将水果放入料理机然后加入适量酸奶,我加了500克,再加少许蜂蜜打成奶昔状,我这个量做了两大杯

  23. 第23步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第23步

    23、做好倒入杯子里再放两块木瓜和苹果装饰即可

  24. 第24步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第24步

    24、完成啦~

  25. 第25步.抹茶双色哈斯面包                   木瓜苹果思慕雪的做法步骤 第25步

    25、营养满分,哈哈~~

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