
可以用纸杯也可以用长条磅蛋糕模具烘烤。
| 香蕉 130克 | (120克) |
| 自制酸奶 35克 | (水10克) |
| 玉米油 30克 | (30克) |
| 细砂糖 20克 | (20克) |
| 低筋面粉 100克 | (100克) |
| 泡打粉 2克 | (2克) |
| 小苏打 | 1/8茶勺 |
| 盐 | 一小撮 |
| 黑巧克力碎 | 43克 |

准备材料,预热烤箱180度。

玉米油和酸奶(水)搅匀

加砂糖搅拌

加鸡蛋搅匀

加香蕉泥

搅拌均匀

筛入粉类拌至无干粉

加黑巧碎

拌匀

装入纸杯

180度25分钟

温热的更好吃!凉了可微波加热再食用。

香蕉蓝莓蛋糕: 1. 香蕉1根(90),玉米油45,鸡蛋1个,砂糖30,盐1,泡打粉1/2小勺(2),小苏打1/8小勺(0.6),低筋面粉100,蓝莓60,葡萄干25,核桃仁20。170度30-33分钟。 2. 香蕉2根(150),玉米油20,鸡蛋液60,其它同上。170度35分钟。

香蕉巧克力葡萄干蛋糕(无蛋) 香蕉泥130,玉米油30,水15,朗姆酒5,柠檬汁1/2小勺,细糖30,海盐1小捏,低筋面粉100,黑 巧碎40,葡萄干适量。 长条蛋糕模,175度30分钟(150-170)

香蕉泥80,红糖粉15,玉米油15,自制酸奶60,鸡蛋1个,盐少许,泡打粉2,小苏打1/8小勺,低粉100,葡萄干核桃适量。