谢谢关注我,感恩给我动力!这个菜是懒人想懒方法,意外很不错。分享给大家。骨头肉是脊椎骨那里,我这里卖14块钱一斤,活肉好嚼。配料都比较家常,除了腐乳汁少用到。
骨头肉先过下水,煮血沫。洗干净放高压锅里,然后所有配料一起放进去,水刚没过肉就可以了。 20分钟后出锅放盐,如果汤多再放炒锅里开大火收收汁。
抱歉,忘记拍成品的菜了,下次再做补上。