速卤骨头肉(30分钟)

速卤骨头肉(30分钟)的做法
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速卤骨头肉(30分钟)的做法说明

谢谢关注我,感恩给我动力!
这个菜是懒人想懒方法,意外很不错。分享给大家。
骨头肉是脊椎骨那里,我这里卖14块钱一斤,活肉好嚼。
配料都比较家常,除了腐乳汁少用到。

速卤骨头肉(30分钟)的食材和调料

骨头肉2斤
2粒
香叶2片
桂皮1块
1小块
4根打结
腐乳汁大半勺
料酒1勺
生抽1勺
老抽1勺

速卤骨头肉(30分钟)的做法步骤

  1. 第1步.速卤骨头肉(30分钟)的做法步骤 第1步

    骨头肉先过下水,煮血沫。洗干净放高压锅里,然后所有配料一起放进去,水刚没过肉就可以了。 20分钟后出锅放盐,如果汤多再放炒锅里开大火收收汁。

  2. 第2步.速卤骨头肉(30分钟)的做法步骤 第2步

    抱歉,忘记拍成品的菜了,下次再做补上。

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