绿豆糕(小美版)

绿豆糕(小美版)的做法
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绿豆糕(小美版)的食材和调料

脱壳绿豆200克
1000克
30克
黄油60克
麦芽糖50克

绿豆糕(小美版)的做法步骤

  1. 第1步.绿豆糕(小美版)的做法步骤 第1步

    将无壳绿豆浸泡一个晚上,滤干水后放在蒸锅上蒸煮,30分钟/V/速度1。

  2. 第2步.绿豆糕(小美版)的做法步骤 第2步

    将蒸好的绿豆(稍凉一会儿),黄油(软化的),糖,麦芽糖一起放入清空的主锅里,1分钟/速度3-8(如果不够细腻还可增加时间)

  3. 第3步.绿豆糕(小美版)的做法步骤 第3步

    将绿豆泥分成25克/个,让后用模具压制。(也可在中间包入10克/个的豆沙馅,然后搓圆,再压制)。然后品尝。

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