焦糖爆米花

焦糖爆米花的做法
7人浏览0人收藏
收藏

焦糖爆米花的食材和调料

玉米50克
90克
爆裂玉米210g

焦糖爆米花的做法步骤

  1. 第1步.焦糖爆米花的做法步骤 第1步

    爆裂玉米210g(某宝就有),玉米油也可以用黄油代替,克数不变,糖我是90g,喜欢多焦糖的可以放多点糖,个人不喜欢吃太多糖,特别是小孩子,所以这个分量刚好。

  2. 第2步.焦糖爆米花的做法步骤 第2步

    家里没不粘锅的,可以用不锈钢锅代替,只要不是陶瓷锅即可。

  3. 第3步.焦糖爆米花的做法步骤 第3步

    所有玉米粒一定都要裹上油哦,避免个别爆不开,听到滋滋声音,马上盖盖子,要不你会后悔的。

  4. 第4步.焦糖爆米花的做法步骤 第4步

    爆米花爆得很快哦,全程小火,切记小火,免费等下烧焦了。

  5. 第5步.焦糖爆米花的做法步骤 第5步

    切记,别放水别放油,就这样倒入锅里就行了。

  6. 第6步.焦糖爆米花的做法步骤 第6步

    最好用不粘锅,容易清洗。

  7. 第7步.焦糖爆米花的做法步骤 第7步

    焦糖熬好后,记得关火,再倒入爆米花,别等下傻傻的,忘记关火,焦糖熬过头,可是好苦的哦!

  8. 第8步.焦糖爆米花的做法步骤 第8步

    当当当,完成了。

小贴士

熬焦糖时,别放水放油,小火熬至糖完全融化,变成焦黄色即可,关火,倒入晾凉的爆米花粒。
切记:爆米花一定要完全凉透,才可以倒入焦糖里面,否则会全部黏在一起哦!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页