日食记公众号的方子,搬一下!给宝宝吃好极了,据说还低卡,减肥人士也能吃!
1.虾放一点盐,酱油腌一下(大人可放黑胡椒)炒熟,萝卜丝炒熟(感觉比过开水更熟并且锁住营养),青瓜应该用砧板切的,也放下去翻炒一下杀菌……当然,用蔬菜专用砧板可以不用炒,吃起来爽口些; 2.2个鸡蛋打匀放一点盐,不粘锅放油,放蛋液,小火慢煎,半熟时,放胡萝卜丝、青瓜丝,虾仁。两边往内折,翻面。关火,用余温焖热。 3.对切装盘,里面多汁,好吃又营养。