香煎琵琶腿

香煎琵琶腿的做法步骤

1. 第1步.

   准备新鲜的琵琶腿4个

2. 第2步.

   准备工具

3. 第3步.

   先用小刀纵向划一刀，然后慢慢分离

4. 第4步.

   将鸡腿肉与骨头分离（分离的时候一定要注意，慢一点，小心手）

5. 第5步.

   全部分离

6. 第6步.

   将除葱花以外的所有调料加入，然后按摩

7. 第7步.

   这样，慢慢的按摩

8. 第8步.

   按摩一百下

9. 第9步.

   按摩完成之后，腌制半小时

10. 第10步.

    烧油

11. 第11步.

    油热下鸡腿，小火慢煎五分钟

12. 第12步.

    翻面，继续五分钟

13. 第13步.

    加热水，没一半鸡腿，火稍微大一点，烧至汤汁没多少就行了，这时候可以加半勺盐

14. 第14步.

    出锅，撒葱花

15. 第15步.

    换个角度

16. 第16步.

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