葱花馒头

葱花馒头的做法
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葱花馒头的做法说明

做一个教程真的比做包子还辛苦!哈哈😄
为了想吃,觉得好吃……从新做了一边馒头,就为了拍照做教程。

葱花馒头的食材和调料

中筋面粉200克
1克
10克
牛奶100克
酵母2克
适量
腊肠适量
适量

葱花馒头的做法步骤

  1. 第1步.葱花馒头的做法步骤 第1步

    步骤一,看图

  2. 第2步.葱花馒头的做法步骤 第2步

    步骤二,看图

  3. 第3步.葱花馒头的做法步骤 第3步

    步骤三:擀面【擀到只有3毫米,厚度也可以个人喜欢】擀完面上面加一层保鲜膜,醒面。

  4. 第4步.葱花馒头的做法步骤 第4步

    步骤4.看图

  5. 第5步.葱花馒头的做法步骤 第5步

    步骤5:面醒完,表面刷一层油。加入葱花腊肠

  6. 第6步.葱花馒头的做法步骤 第6步

    步骤6:左右前后折叠,再擀一次,让它薄一些。然后切条。

  7. 第7步.葱花馒头的做法步骤 第7步

    步骤7.看图

  8. 第8步.葱花馒头的做法步骤 第8步

    步骤8.卷成形状以后,下点垫油纸,放入30到38度的地方发酵至1.5到2倍差不多。然后上锅蒸20分钟,即可。

小贴士

1.小苏打0.5克应该称不出,你就称1克分两半。
2.我是用消毒柜发酵的,就是发酵以后消毒柜有个味😄……但是不用15分钟就发酵好。
3.如果喜欢咸点的,可以在步骤4的时候,葱花里面➕一点盐。【吃起来更香】

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