快手简易班戟皮

快手简易班戟皮的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，称量面粉，糖油可减量

2. 第2步.

   面粉过筛，加入所有材料，用手动打蛋器搅匀，呈糊状，过筛

3. 第3步.

   用小勺舀适量糊糊倒入不粘锅，转动锅，糊糊均匀铺满锅底，略透出锅底黑色为宜，可以少量多次加，记住合适的量，我的略厚了。

4. 第4步.

   开大火，开始为小泡泡

5. 第5步.

   慢慢小泡融合为大泡，用刮刀轻轻沿边刮开，晃动一下，皮离开锅，关火。

6. 第6步.

   把班戟皮倒在烤架上，等下一张皮做好时可以将之前的班戟皮放到盘子上。