
小時候記得才5毛錢一個,現在外面賣10元3個?10元5個?不過我還是很少在外面買,都是自己做來吃。

先把白砂糖用飲用水在鍋裡加熱,白砂糖融掉即可,然後倒入缽仔糕粉攪拌融化,變成生熟漿(這一步忘記拍照了,下次補上。)

準備好你想要用的材料,除了這些你還可以用瓜子,椰絲,提子幹等各種你喜歡吃的

自己做的,喜歡放多少料就是多少料,我任性我喜歡,哈哈哈

倒入9分滿的生熟漿,水滾後大火蒸8-10分鐘左右就可以了,這時候會看到有點白還不是完全透明,關火燜幾分鐘就可以了

美味又好吃的缽仔糕就完成啦,等待涼透之後用竹籤或者叉子挑出來就可以開吃啦!!
這個配方一次性能做10個出來,我是做了2份,所以配方✘2就可以啦!
另外飲用水融化白砂糖的時候馬上倒入缽仔糕粉不停攪拌均勻,不然粉會硬就比較難融化了。