家常土豆泥小白菜

家常土豆泥小白菜的做法

22人浏览0人收藏啊莎莎啊

家常土豆泥小白菜的做法说明

星期天放假啦！！！
我又回家了，吃到了家里的饭菜～
中午还做了韭菜炒鸡蛋、木耳腐竹芹菜炒肉
今天必须记录一下做过很多次的土豆泥小白菜，学校食堂的土豆泥小白菜跟汤似的，简直看不去
这道菜到底属于哪里的菜呢？我不太确定，外面一些饭馆有，小饭桌有，学校食堂有

家常土豆泥小白菜的食材和调料

小白菜	3颗
土豆	2个
肉	适量
蒜	3瓣
姜	3片
葱	适量
盐	适量
干姜粉	适量
花椒粉	适量
生抽	1勺
料酒	1勺

家常土豆泥小白菜的做法步骤

第1步.
肉切丁，用料酒生抽腌15-20分钟

第2步.
土豆煮熟

第3步.
菜焯水

第4步.
土豆用勺子碾成泥

第5步.
锅里热油，放入肉丁，煸干中途加入一点干姜粉和花椒粉（可不加）

第6步.
加入葱姜蒜末怕肉没熟，就加一点热水，让肉焖一会儿

第7步.
再加入土豆泥和小白菜

第8步.
拌匀，加入适量的盐

第9步.
完成啦！

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