
今天在竟发现有小生蚝肉售呀……迫不及待跟商家买了6两((38一斤)虽然比潮汕老家贵多了,但为了解馋😂不管多贵了……)回家整成了想念许久的蚝烙😋

黄瓜🥒洗净,擦丝!

先煮开水,花蛤洗净放入烫壳开了捞出取肉!

我用的是海虾仁🍤,没有也可用淡水虾,我是之前剥壳放冰箱冷冻,拿岀来解冻洗净即可!

蚝清洗干净沥掉水分再加入…

鸡蛋🥚三个

葱花、粉及调味料一起倒入拌匀放置10分钟后再煎

我没加水的,拌匀放一下入味!

铁铸锅加热倒入猪油,一勺糊倒入摊平,中小火慢煎(不喜欢用猪油,可以用食用油。猪油会更香)

煎到两面金黄色起锅 😋

超好吃😋娃一次吃好几张😂加点辣椒酱更爽………

喜欢的可以试试😁