大葱包子

大葱包子的做法步骤

1. 第1步.

   酵母用30度左右的温水化开，大概260克水，用筷子边搅拌边倒水，成絮状

2. 第2步.

   忘记拍揉好的面图，😅😅，揉好的面呈光滑状，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵成两倍大，发好的面呈蜂窝状。然后揉面排气，分成等量的剂子

3. 第3步.

   五花肉剁碎，放入碗中，放料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，五香粉，姜末，再来点食用油，一个方向搅拌，太干了再加点水，放入冰箱冷藏会更好包

4. 第4步.

   大葱切末，放入调好的肉馅中

5. 第5步.

   不太会捏褶子，就当是汤包吧😂😂

6. 第6步.

   锅里水烧到大概60°，关火，把包子放进去再发5分钟，这个时候包子也会变大，开火蒸8分钟，再关火焖两分钟，出锅

7. 第7步.

   第一次做包子，感觉很不错，儿子吃了4个