呀，虾爬子！

呀，虾爬子！的做法步骤

1. 第1步.

   盘底放料酒和姜片，上面摆放虾爬子。

2. 第2步.

   盖保鲜膜，入蒸锅，冷水大火蒸，开锅后15分钟取出放到手温。

3. 第3步.

   去掉背部的皮，留首尾，维护虾爬子的尊严😃。盘底码切好的皮蛋，上面码虾爬子，顶部摆姜丝、葱丝、香菜叶，淋上大宝子秘制酱汁。呀，好吃！😍