10寸蛋糕胚做法

10寸蛋糕胚做法的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄8个+色拉油160克搅拌均匀，再加入牛奶180克搅拌均匀即可，最后加入低粉200克搅拌到无颗粒。

2. 第2步.

   8个的蛋白，加入柠檬汁和盐，分糖法打发

3. 第3步.

   第三次加入

4. 第4步.

   打发这个程度

5. 第5步.

   切拌

6. 第6步.

   最后搅拌均匀，震几下把气泡震走，我用得是大烤箱温度上180°，下150°。小烤箱得话150-150。    烤45-55分。

7. 第7步.

   45分我的

8. 第8步.

   出炉震一下

9. 第9步.

   倒扣放凉。

10. 第10步.

    气泡洞不多

11. 第11步.

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