红烧土豆排骨

红烧土豆排骨的做法
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红烧土豆排骨的做法说明

排骨是小主喜欢的,土豆是我喜欢的,家常菜之红烧土豆排骨,加了几朵香菇,感觉更鲜美。

红烧土豆排骨的食材和调料

排骨500克
土豆3-4个
香菇3朵
胡萝卜小段
2根
5片
料酒4勺
生抽3勺
老抽少许
适量
八角香叶少许
一块

红烧土豆排骨的做法步骤

  1. 第1步.红烧土豆排骨的做法步骤 第1步

    把排骨洗净后清水里煮一下,去血水。土豆、胡萝卜切块、香菇切小块。

  2. 第2步.红烧土豆排骨的做法步骤 第2步

    调料等。

  3. 第3步.红烧土豆排骨的做法步骤 第3步

    我烧猪肉牛肉喜欢用洋葱煸香,葱姜洋葱先炒一下

  4. 第4步.红烧土豆排骨的做法步骤 第4步

    放入已煮过后洗净的排骨翻炒一下

  5. 第5步.红烧土豆排骨的做法步骤 第5步

    土豆胡萝卜香菇倒入。

  6. 第6步.红烧土豆排骨的做法步骤 第6步

    料酒+生抽+老抽,开始调味。

  7. 第7步.红烧土豆排骨的做法步骤 第7步

    加入冰糖、八角、香叶

  8. 第8步.红烧土豆排骨的做法步骤 第8步

    加入一小碗开水慢慢煮。若想节约时间这一步可用高压锅(大约10-15分钟)。

  9. 第9步.红烧土豆排骨的做法步骤 第9步

    然后就可出锅洒上葱花,排骨酥土豆烂、香菇杂着肉味……汤汁拌饭可再吃半碗🍚。我还在拍照时,儿子就喊快点快点香得不行了😋

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