卡通苏打饼干

卡通苏打饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备水油面食材

2. 第2步.

   酵母放入温牛奶中搅拌均匀。

3. 第3步.

   面粉、玉米淀粉、小苏打、酵母、白芝麻、酵母水搅拌成面絮状，加入茶籽油揉成光滑的面团。

4. 第4步.

   揉好的面团盖上保鲜膜醒发20分钟。

5. 第5步.

   黄油室温软化加入玉米淀粉、盐揉成光滑的面团。也可将黄油放入温水中隔水融化。

6. 第6步.

   揉好的油面团装入保鲜袋放冰箱冷藏10分钟。

7. 第7步.

   取一张和烤盘大小一样的锡纸平铺在面板上，锡纸上撒少许生粉，水油面擀成长方形面皮，油面放在保鲜袋里擀成薄片，将油面皮包在水油面皮中间，上下左右折叠，然后再擀平，再折三折，再擀成1MM厚的面皮。用饼干模具印上自己喜欢的图案，将多余的面皮撕掉，再用叉子扎孔。

8. 第8步.

   烤箱150度预热10分钟，放入饼干，130度烤13分钟，150度烤4分钟。

9. 第9步.

   饼干烤好了，非常酥脆！

10. 第10步.

    再来一张特写！