鲍鱼花雕鸡

鲍鱼花雕鸡的做法
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鲍鱼花雕鸡的食材和调料

1只
鲍鱼6只
花雕酒(我习惯用古越龙山)一大碗
5片
一只
香叶5片
生抽一小碗
酌量(基本可以不用)
大勺5勺

鲍鱼花雕鸡的做法步骤

  1. 第1步.鲍鱼花雕鸡的做法步骤 第1步

    鸡切成小块,倒入花雕酒、生抽、生姜、大蒜腌制3个小时

  2. 第2步.鲍鱼花雕鸡的做法步骤 第2步

    放入香料炒香后,将腌制好的鸡块和汤汁全部倒入锅内炖煮,沸腾后加入冰糖调小火慢炖。(建议用砂锅或者康宁锅)至鸡肉酥软后关火。

  3. 第3步.鲍鱼花雕鸡的做法步骤 第3步

    撒花(Cong)😂😂上桌

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