冬瓜白贝汤

冬瓜白贝汤的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮切块，冬瓜去子籽就可以，白贝洗干净备用

2. 第2步.

   烧开水，放入姜

3. 第3步.

   放入白贝，等白贝开了捞出来。开一个捞一个。这样做是为了不让白贝肉缩且脱壳

4. 第4步.

   捞出来的白贝放着备用

5. 第5步.

   把煮白贝的水面上的泡沫用勺子舀掉，放入冬瓜。烧开后中火煮20分钟。这些水千万不要到掉，白贝的鲜都在水里。

6. 第6步.

   冬瓜熟了之后，倒入白贝，加适量盐调味，可以撒点葱花。鲜甜的冬瓜白贝汤就出锅啦