牛板筋买的是成品，里面有油包和辣椒面，我只用了里面五分之一的辣椒面，没有用油包。自己做凉拌油更放心一些。我把玉米油加热后放凉拌入牛板筋的；也可以根据个人口味加一点蒜末、醋
牛板筋是买的成品，这个品牌的牛板筋口感非常好；香菜切段；黄瓜斜切成片；玉米油加热后放凉备用
准备一个大碗，放入牛板筋、辣椒面、白芝麻、生抽、盐、黄瓜、香菜、玉米油，一起拌匀即可
自带的辣椒面里面含有糖，所以我就没再放糖；如果是自己添加的辣椒面没有糖，要另加入一点糖提鲜
