上海锅贴（控油版）

上海锅贴（控油版）的做法步骤

1. 第1步.

   早餐做一顿现成的锅贴也挺花功夫的～但在不粘锅里，尽量做到环保控油又不降低口味，窝也是努力过了！

2. 第2步.

   热锅，三勺稻米油

3. 第3步.

   开小火，发现一次只能煎6个，锅太小，分批煎2次

4. 第4步.

   煎到底发焦捞出3分钟，再煎第2批，不浪费油

5. 第5步.

   把锅里油全倒掉，加一碗水，水量差和锅底面积差不多，不用太多，之后要煮完的

6. 第6步.

   放入沥好油的12只锅贴

7. 第7步.

   大火煮开

8. 第8步.

   加盖中火煮5分钟

9. 第9步.

   打开盖子，收干水

10. 第10步.

    完全没水了，底上有焦焦的

11. 第11步.

    盛出，加入陈醋和黑白芝麻调香