泡椒金针菇

泡椒金针菇的做法
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泡椒金针菇的食材和调料

金针菇180克
泡椒8个
适量
蚝油少许
2瓣
少许
少许
朝天椒4个
豆瓣少许勺
3根
适量

泡椒金针菇的做法步骤

  1. 第1步.泡椒金针菇的做法步骤 第1步

    洗好的黄金针菇头去掉

  2. 第2步.泡椒金针菇的做法步骤 第2步

    金针菇切成三段

  3. 第3步.泡椒金针菇的做法步骤 第3步

    把泡椒、朝天椒切碎

  4. 第4步.泡椒金针菇的做法步骤 第4步

    小葱切3CM长段

  5. 第5步.泡椒金针菇的做法步骤 第5步

    锅里放油,将蒜末、姜末泡椒、朝天椒炒香

  6. 第6步.泡椒金针菇的做法步骤 第6步

    炒香泡椒及蒜末姜末,再加入少许豆瓣

  7. 第7步.泡椒金针菇的做法步骤 第7步

    炒香的配料再加入金针菇,翻炒变软后加入少许蚝油及少许盐(可不放)

  8. 第8步.泡椒金针菇的做法步骤 第8步

    最后加入鸡精、葱段,起锅

  9. 第9步.泡椒金针菇的做法步骤 第9步

    好吃又下饭的泡椒金针菇,就做好了。

小贴士

金针菇选用黄色金针菇,市面上有两种金针菇,一种是白色的,一种就是我用的黄色金针菇。黄色金针菇的口号比白色金针菇的口感好很多哦。

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