红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   锅里倒多点油把茄子咋一下，捞出茄子

2. 第2步.

   锅里再倒点底油，把郫县豆瓣酱、姜蒜肉炒香

3. 第3步.

   再把茄子倒进锅里

4. 第4步.

   放生抽老抽，再放点小葱

5. 第5步.

   翻炒一下，出锅

6. 第6步.

   装盘