大概20条菠菜、一条胡萝卜切丝、4块豆干切碎,一起焯水
挤一挤菠菜的水,不然多到吓人。然后把所有蔬菜混在一起。炒个鸡蛋拌进去。最后加盐蚝油酱油香油,因为都是熟的可以尝尝咸淡。馅儿就办好了。
准备好一个碗,里面放玉米面。双手戴手套,先拿些馅儿搓成圆球,再撒玉米面捏一捏,再撒玉米面在捏一捏,再撒再捏。
上锅蒸15分钟