
大人小朋友都爱吃的火腿肠,超级简单就能做出来的,自己做一次你就不会再去想着买外面香精面粉加色素的了~

猪肉用料理机绞成肉粒

放入所有调料

成品调料,里面包含肠衣

有厨师机就用厨师机,没有就用筷子搅拌至粘稠状态

料理机换上灌肠嘴系好

将肉馅放入料桶内

一根灌好,先系一头,肠衣折一下绑住,在分段,尽量灌饱满一些,放心大胆的灌,不会爆的

锅中烧水,温水下肠,开锅以后中小火煮40分钟,不用盖锅盖

煮好的肠捞出来放凉水中,至凉透就可以享用啦~

也可以装入容器中蒸熟当午餐肉

早餐做成三明治非常简单快手又美味

超级好吃的火腿肠

肉粒都能吃出来呦,赶快试试吧,期待宝宝们的作业!🤣
商家的方子调料配比是40g盐,口味偏咸了,可以适当的根据个人口味减量
配料中有25g味精,不吃味精的不放哈~
有任何疑问可以加微信问我 Niuxiaorong929