经典火腿肠

经典火腿肠的做法
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经典火腿肠的做法说明

大人小朋友都爱吃的火腿肠,超级简单就能做出来的,自己做一次你就不会再去想着买外面香精面粉加色素的了~

经典火腿肠的食材和调料

猪肉2000克
调料一袋
味精25克
40克(可减少10g)
15克
600克
肠衣4根

经典火腿肠的做法步骤

  1. 第1步.经典火腿肠的做法步骤 第1步

    猪肉用料理机绞成肉粒

  2. 第2步.经典火腿肠的做法步骤 第2步

    放入所有调料

  3. 第3步.经典火腿肠的做法步骤 第3步

    成品调料,里面包含肠衣

  4. 第4步.经典火腿肠的做法步骤 第4步

    有厨师机就用厨师机,没有就用筷子搅拌至粘稠状态

  5. 第5步.经典火腿肠的做法步骤 第5步

    料理机换上灌肠嘴系好

  6. 第6步.经典火腿肠的做法步骤 第6步

    将肉馅放入料桶内

  7. 第7步.经典火腿肠的做法步骤 第7步

    一根灌好,先系一头,肠衣折一下绑住,在分段,尽量灌饱满一些,放心大胆的灌,不会爆的

  8. 第8步.经典火腿肠的做法步骤 第8步

    锅中烧水,温水下肠,开锅以后中小火煮40分钟,不用盖锅盖

  9. 第9步.经典火腿肠的做法步骤 第9步

    煮好的肠捞出来放凉水中,至凉透就可以享用啦~

  10. 第10步.经典火腿肠的做法步骤 第10步

    也可以装入容器中蒸熟当午餐肉

  11. 第11步.经典火腿肠的做法步骤 第11步

    早餐做成三明治非常简单快手又美味

  12. 第12步.经典火腿肠的做法步骤 第12步

    超级好吃的火腿肠

  13. 第13步.经典火腿肠的做法步骤 第13步

    肉粒都能吃出来呦,赶快试试吧,期待宝宝们的作业!🤣

小贴士

商家的方子调料配比是40g盐,口味偏咸了,可以适当的根据个人口味减量
配料中有25g味精,不吃味精的不放哈~
有任何疑问可以加微信问我 Niuxiaorong929

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