爆炒梭子蟹

爆炒梭子蟹的做法步骤

1. 第1步.

   清洗梭子蟹，炒的梭子蟹不要买太大的，尽量买活的。

2. 第2步.

   铁锅放油，下生姜，烧热，下葱段。下洗干净的梭子蟹爆炒。

3. 第3步.

   下生抽，白糖，盐，鸡精，蒜末。大火翻炒。

4. 第4步.

   起锅装盘