炒饭也有新花样

炒饭也有新花样的做法
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炒饭也有新花样的做法说明

炒饭这个我能整出好多种口味出来,曾经有一次一次性带了五六种的去公司,把同事们高兴坏了

炒饭也有新花样的食材和调料

鸡蛋2个
番茄1个
2瓣
若干
温水少量
食用油适量
适量

炒饭也有新花样的做法步骤

  1. 第1步.炒饭也有新花样的做法步骤 第1步

    1.炒锅预热,无水的状态,放入食用油, 不懂得如果控制油温的话,大概热锅倒油进去,五秒差不多 2.两蒜头敲碎,放入锅中 PS:放点盐进去,一会后面说原因 3.将一个鸡蛋打碎,搅拌均匀 PS:可以适当加少量冷水或者温水 4.倒入锅中,调整弧度,让鸡蛋液均匀的摊成饼状,过程观察,微黄起壳可以翻一边,同样微黄起壳,锅铲弄碎,装盘待用

  2. 第2步.炒饭也有新花样的做法步骤 第2步

    5.重新热锅后,倒入微量食用油,热锅后放入蒜泥,倒入提前切丁的番茄,进行翻炒 6.待祸中番茄出了红色番茄汁,倒入之前炒过得鸡蛋,然后,白米饭,一起翻炒

  3. 第3步.炒饭也有新花样的做法步骤 第3步

    7.不知道时间控制的可以控制15秒左右,在中央的位置,直接打入另一个生鸡蛋,用周边的米饭盖住,不要动,5秒左右再进行翻炒

  4. 第4步.炒饭也有新花样的做法步骤 第4步

    8.放入食用盐,调料等,可以出锅,喜欢米饭爽口点,硬朗的可以多翻炒几下,最后撒上葱花,一碗香喷喷的西红柿蛋炒饭就大功告成😋😋

  5. 第5步.炒饭也有新花样的做法步骤 第5步

    欢迎大家支持,留言,么么~~

小贴士

提前放盐可以让鸡蛋不粘锅,更顺畅

而搅拌鸡蛋的时候加入水,增加鸡蛋蓬松感,更加鲜滑

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