简易烤羊排

简易烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排泡出血水，泡至少半个小时以上，中间换几次水。

2. 第2步.

   预热烤箱200度，羊排控水或者用厨房纸吸干水分，烤盘垫上烤纸，把羊排两面分别撒上烧烤粉。没有烧烤粉自己用盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻、黑胡椒粉等根据自家口味调整，但这里强烈推荐淘宝这款烧烤粉。

3. 第3步.

   然后放进预热好的烤箱，200度上下火烤20分钟。利用这个时间准备蔬菜，水开后加一勺盐和几点油，把洗好切好的胡萝卜、土豆和西兰花煮大概8或9分熟，然后撒上烧烤粉或者上一步自己的配料，也可以加点洋葱片除羊肉的膻味。20分钟后把烤盘取出了，羊排翻面，把蔬菜倒进烤盘的空档中，尽量用羊排烤出的油拌均匀，然后放回烤箱再烤10分钟。

4. 第4步.

   刚从烤箱出来带着滋啦滋啦的声音，多诱人！

5. 第5步.

   羊排两面分别在烤盘的油里再翻身粘油，啃起来香的不要不要😊

6. 第6步.

   或者配上意大利面，在来杯红酒，绝对是饭店规格的美食。意大利面可以简单的清水加一汤匙盐煮软，捞出控水拌一点儿橄榄油，热锅加油爆香蒜蓉和红辣椒丝，关火把意大利面拌进去，装盘后撒点儿西芹碎。

7. 第7步.

   吸收和沾满了羊油的蔬菜也好吃，不仅算是废物（羊油）利用，而且一烤两菜，一举两得。