青椒炒肥肠

青椒炒肥肠的做法步骤

1. 第1步.

   卤过的肥肠，用热水泡一泡，把里面的油清洗干净（凉水油容易凝固，热水一泡就软了，比较好清洗） 锅中放油，加入洗过的肥肠，翻炒片刻，放两勺老干妈，加入青椒，炒至变软，尝了一下肥肠，加了半勺盐，一勺麻辣鲜，适量胡椒粉，翻炒均匀，适量料酒，麻油

2. 第2步.

   出锅喽