棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)

棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的做法
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棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的做法说明

夏天即将来临,欢喜自制冰淇淋,特地制作了一个懒人版冰激凌,不用加生鸡蛋,也不用反复搅拌。

棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的食材和调料

棉花70克
牛奶70克
淡奶油200克

棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的做法步骤

  1. 第1步.棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的做法步骤 第1步

    准备棉花糖,牛奶,淡奶油

  2. 第2步.棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的做法步骤 第2步

    牛奶和棉花糖放入不沾锅中,中小火加热,煮至棉花糖融化,其间要不停翻炒。

  3. 第3步.棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的做法步骤 第3步

    小火煮至浓稠,关火。

  4. 第4步.棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的做法步骤 第4步

    奶酱倒入碗中晾凉,一定要彻底凉透才进行下一步。

  5. 第5步.棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的做法步骤 第5步

    准备200克淡奶油

  6. 第6步.棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的做法步骤 第6步

    打至6、7分发

  7. 第7步.棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的做法步骤 第7步

    加入已晾凉的奶糖酱

  8. 第8步.棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的做法步骤 第8步

    用打蛋器继续打发均匀。

  9. 第9步.棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的做法步骤 第9步

    已充分搅拌均匀

  10. 第10步.棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的做法步骤 第10步

    冰激凌倒入模具中,密封保存放冰箱冷冻保存。放冰箱冷冻12小时以上。

  11. 第11步.棉花糖冰激凌(不加鸡蛋版)的做法步骤 第11步

    冰箱拿出,等待5分钟,等待雪糕变软,即可开吃。

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