时蔬蘸酱菜——葱伴侣系列

时蔬蘸酱菜——葱伴侣系列的做法
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时蔬蘸酱菜——葱伴侣系列的做法说明

时蔬蘸酱菜是一道很简单的菜,在菜中不加任何调味,也最能保留食物的原味!平日吃惯了大鱼大肉,这样的时蔬蘸酱菜来一盘越吃越香,这道时蔬蘸酱菜味道鲜美,鲜嫩有味,口感丰富,营养又解馋!
     新鲜的蔬菜搭配欣和葱伴侣系列的豆瓣酱和甜面酱,美味绵甜细腻,回味无穷!欣和葱伴侣系列的豆瓣酱和甜面酱精酿而成,足期发酵,含有人体需要的各种氨基酸,氨基酸态氮含量达0.8g/100g(达到了特级酱油的标准哦)完全可以替代酱油使用。水分含量低,盐度低,更加酸甜可口!
     我家先生家乡是山东的,儿时的记忆就是山东的大煎饼卷着大葱蘸酱吃,这次用薄饼卷着欣和葱伴侣甜面酱吃,那个吃的香的,一碟子蘸酱都吃完了还不过瘾,以后咱家就这么吃~~~

时蔬蘸酱菜——葱伴侣系列的食材和调料

黄瓜1根
胡萝卜1根
生菜适量
3根
秋葵适量
欣和伴侣甜面酱适量
欣和伴侣豆瓣酱适量
数张

时蔬蘸酱菜——葱伴侣系列的做法步骤

  1. 第1步.时蔬蘸酱菜——葱伴侣系列的做法步骤 第1步

    把生菜洗干净控水,黄瓜、胡萝卜洗净去皮切段切丝都OK。大葱切段,秋葵焯水。

  2. 第2步.时蔬蘸酱菜——葱伴侣系列的做法步骤 第2步

    准备好欣和葱伴侣六月香甜面酱或者豆瓣酱适量,喜欢哪个酱就放哪个酱。

  3. 第3步.时蔬蘸酱菜——葱伴侣系列的做法步骤 第3步

    把欣和葱伴侣甜面酱放入小蝶中。

  4. 第4步.时蔬蘸酱菜——葱伴侣系列的做法步骤 第4步

    薄饼数张。(我是用饺子皮擀好蒸熟)

  5. 第5步.时蔬蘸酱菜——葱伴侣系列的做法步骤 第5步

    把蔬菜放入薄饼上。

  6. 第6步.时蔬蘸酱菜——葱伴侣系列的做法步骤 第6步

    再把薄饼卷起来。

  7. 第7步.时蔬蘸酱菜——葱伴侣系列的做法步骤 第7步

    直接蘸着欣和葱伴侣六月香甜面酱吃!

  8. 第8步.时蔬蘸酱菜——葱伴侣系列的做法步骤 第8步

    焯好水的秋葵可以直接蘸着欣和葱伴侣甜面酱吃!

小贴士

1.大葱最好用开春时新发出来的,吃葱白部分。图中大葱是自家楼下种的大葱刚挖出来的,吃着会有一丝丝的甜味,一点也不味辛。
2.蘸欣和葱伴侣甜面酱吃时在上面放点小葱或者白芝麻吃,也可以什么都不放,根据自己口味。
3.喜欢吃欣和葱伴侣甜面酱就放甜面酱,喜欢吃欣和葱伴侣豆瓣酱就放豆瓣酱,根据自己口味。
4.可以根据自己口味放不同新鲜青菜吃。

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