浇汁儿花蛤

浇汁儿花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤洗净 加水 放一勺大盐，少许油 .静置两小时.后洗净 冷水入锅 煮至开口 捞出.

2. 第2步.

   料汁：小碗倒入生抽、蒸鱼豉油、糖、小米辣、香菜、姜蒜末、盐、鸡精、辣椒油、适量水搅拌均匀即可.也可加点醋.