乳酪大鼓烧（烫面法）

乳酪大鼓烧（烫面法）的做法步骤

1. 第1步.

   材料準備好

2. 第2步.

   烤盤抹油灑麵法，用約5公分圓做記號

3. 第3步.

   油➕熱到有油紋，下麵粉

4. 第4步.

   慢慢下牛奶

5. 第5步.

   蛋黃ㄧ個ㄧ個下，拌均

6. 第6步.

   蛋白打到大彎勾

7. 第7步.

   擠到烤盤上

8. 第8步.

   烤箱上火160，下火180度烤18分，出爐趁熱反面

9. 第9步.

   動物鮮奶油100克糖20克馬士卡邦乳酪80克，少許萊姆酒，擠上就可以放上喜歡的水果