蔬菜沙拉（野菜サラダ）

蔬菜沙拉（野菜サラダ）的做法说明

蔬菜沙拉源于西方国家，任意搭配操作方便，均衡营养。
      1、常吃沙拉菜可以提供丰富的膳食纤维，维生素及其它营养一起吸收。
沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。蔬菜沙拉可以选择多种蔬菜搭配的，在营养上能起到很好的互补作用。科学地安排吃沙拉的时间，可以促进你的消化，最好安排在晚餐享用。
　　2、沙拉中富含的膳食纤维，是健康饮食优质的食谱，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。
        3、纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。