肉松吐司

肉松吐司的做法步骤

1. 第1步.

   将吐司材料除盐、黄油以外，全部放入主锅，设10分钟揉面。第5分钟加入盐和软化黄油。完成后取出放入容器中，盖上盖子，至温暖处发酵至2-3倍大。（小美揉面，轻松出膜）

2. 第2步.

   发酵完成后取出，擀成长方形薄片，抹上馅料，厚厚的美乃滋及肉松多多。反正都是自制，不要钱，哈哈哈

3. 第3步.

   紧紧的卷起来。

4. 第4步.

   中间切一刀，（头不切断）再把有料的一面翻转出来，两股辫在一起。

5. 第5步.

   把辫子两端结合在一起，结合处放吐司盒最下面，肉松面朝上。

6. 第6步.

   烤箱二次发酵，38度，40分钟左右，至吐司盒9分满。发酵完成后取出刷蛋液。

7. 第7步.

   烤箱预热180完成后，放入吐司，按175度，烤40分钟。记得上色满意时（我是大概10分钟时）加盖锡纸。

8. 第8步.

   出炉太香了！太太太好吃，秒光。

9. 第9步.

   再来一张侧面图。