适合十个月以上宝宝食用。三文鱼，其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿，维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。促进宝宝生长发育，三文鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用。
原材料准备：三文鱼一块、胡萝卜🥕一根、香菇一朵、鸡蛋一个、淀粉、核桃油
三文鱼去皮去刺以后加一点核桃油用料理机打碎，胡萝卜🥕、香菇切碎以后备用。鸡蛋只要蛋黄部分。然后将胡萝卜和香菇碎、淀粉，与三文鱼泥混合后拌匀。
把拌匀的鱼泥倒入玻璃保鲜碗中，抹平。再倒入蛋黄液。
把倒入玻璃保鲜碗中的鱼泥和蛋液放入锅中大火蒸。蒸20分钟即可。
晾凉后倒出切块。切至每次宝宝食用量的大小即可。
放凉后可以放入辅食盒中冷冻保存。随用随取。
适合添加过鸡蛋，十个月以上宝宝食用。
也可以把胡萝卜🥕换成玉米🌽，这是一道湖北名菜“蒸鱼糕”的改良小餐单。适合宝宝辅食。好操作，营养价值高。