葱香土豆饼

葱香土豆饼的做法
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葱香土豆饼的做法说明

去年贵州旅游时,满大街的土豆饼,买来一尝居然非常好吃,后面的几天每天都要来一份解解腻,回来一做,味道还比较接近,特分享一下,做法简单易上手。

葱香土豆饼的食材和调料

土豆300克
三根
适量
椒盐粉适量
鸡蛋1个
黑胡椒适量
1/4
糯米粉50克

葱香土豆饼的做法步骤

  1. 第1步.葱香土豆饼的做法步骤 第1步

    土豆洗净去皮切成片上锅蒸。

  2. 第2步.葱香土豆饼的做法步骤 第2步

    蒸软后的土豆用汤勺压成泥状。

  3. 第3步.葱香土豆饼的做法步骤 第3步

    蒸土豆的时候准备好葱花和洋葱丁。

  4. 第4步.葱香土豆饼的做法步骤 第4步

    土豆泥里放入一个鸡蛋,洋葱丁和葱花。

  5. 第5步.葱香土豆饼的做法步骤 第5步

    放入50克糯米粉,糯米粉加进去口感更加软糯。

  6. 第6步.葱香土豆饼的做法步骤 第6步

    搅拌均匀成这样的泥状。

  7. 第7步.葱香土豆饼的做法步骤 第7步

    锅内倒入适量油加热,放入土豆泥小火煎。

  8. 第8步.葱香土豆饼的做法步骤 第8步

    配上干辣椒粉那叫一个香,小朋友可以配千岛酱或者番茄酱非常好吃。

  9. 第9步.葱香土豆饼的做法步骤 第9步

    不吃洋葱的可以换成胡萝卜丁或者玉米粒。

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