巧克力椰香司康

巧克力椰香司康的做法
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巧克力椰香司康的做法说明

学烘焙一年多了,难的法式西点也会,蛋糕也会,其实平时给孩子做的最多就是快手最简单好吃的。比如这种司康。

巧克力椰香司康的食材和调料

巧克力椰香司康:
中筋面粉84克
泡打粉4克
鸡蛋液涮表面30克
黄油40克
牛奶33克
0.5克
细砂糖24克
小苏打0.5克
奶粉4.6克
可可粉9克
6克
巧克力豆28克
椰蓉18克

巧克力椰香司康的做法步骤

  1. 第1步.

    所有干粉过筛混合,加入冷黄油,倒在油纸上用刮板快速将黄油切碎。

  2. 第2步.

    双手合十用掌心轻轻搓成砂砾状,倒回盆中

  3. 第3步.

    放入巧克力豆,椰蓉,搅拌均匀。倒入牛奶和水用刮板和成团后,整型准备烤制。放入预热好的烤箱上下火190度15分钟

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