网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近

网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法
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网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法说明

小巧简单的便当盒配上可爱的涂鸦
新鲜的奶油搭配松软的蛋糕胚
可口又可爱的网红便当任你挑选
一份甜蜜幸福的礼包一定要收下

网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的食材和调料

牛奶325克
色拉油250克
乳酪酱325克
低筋面粉225克
淀粉100克
蛋黄425克
蛋清1000克
350克
塔塔粉10克

网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤

  1. 第1步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第1步

    准备好原材料

  2. 第2步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第2步

    将蛋清,砂糖放入搅拌机中打发至7成,备用

  3. 第3步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第3步

    将乳酪酱,色拉油,牛奶混合

  4. 第4步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第4步

    将3中得到的混合物隔水加热至70℃

  5. 第5步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第5步

    在步骤4中,加入过筛的低筋粉,搅拌均匀

  6. 第6步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第6步

    在步骤5中,加入蛋黄继续搅拌均匀

  7. 第7步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第7步

    等待,步骤6中的混合物将温度降到40℃

  8. 第8步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第8步

    将打发至7成蛋清与步骤7中的混合物进行搅拌,分三次加入,搅拌均匀即可

  9. 第9步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第9步

    将步骤8中的混合物倒入40*60的烤盘中,震荡出气泡即可

  10. 第10步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第10步

    将烤箱升温,上火190℃,下火170℃,烤制15分钟即可

  11. 第11步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第11步

    将蛋糕胚从烤箱取出,晾凉,备用

  12. 第12步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第12步

    将准备好的蛋糕胚用直径7㎝~8㎝的圆模抠出2片

  13. 第13步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第13步

    在抠出的圆形蛋糕胚上挤上打好的牛奶奶油,约30克

  14. 第14步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第14步

    在放上第二片蛋糕胚,同样挤上奶油

  15. 第15步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第15步

    放入盒内,摆上水果装饰即可

  16. 第16步.网红『便当蛋糕』颜值炸裂,千万别让女生靠近的做法步骤 第16步

    成品图来啦

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