尖椒猪耳朵

尖椒猪耳朵的做法步骤

1. 第1步.

   姜切丝，蒜拍成蒜蓉备用

2. 第2步.

   尖椒切丝装盘，可以切多点，遇热后塌了没多少

3. 第3步.

   超市买点卤好的猪耳朵

4. 第4步.

   起锅热油后直接放入切好的尖椒

5. 第5步.

   尖椒炒塌后装盘备用

6. 第6步.

   另起锅热油后放入备好的蒜蓉姜丝

7. 第7步.

   放入猪耳朵，翻炒至变色加入适量生抽

8. 第8步.

   均匀上色后倒入炒好的尖椒丝，翻炒均匀后放入鸡精和盐调味

9. 第9步.

   盛盘出锅啦