赛螃蟹(消耗蛋白版)

赛螃蟹(消耗蛋白版)的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋清打扫，放入切碎的姜末。 *姜末切的越碎越好。

2. 第2步.

   不粘锅烧热，放少量食用油，倒入蛋白。 *油温不要太高，否则蛋白放进去容易糊边。

3. 第3步.

   用筷子将蛋清滑散，加入香醋和生抽拌均。

4. 第4步.

   盛出装盘即可。

5. 第5步.

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