芝士热狗棒

芝士热狗棒的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油、盐之外的所有材料混合在一起，采用后油后盐法，揉出手套膜，盖保鲜膜室温一发约1小时至两倍大

2. 第2步.

   一发好的面团取出按压排气，平均分成10份，分别揉圆，盖保鲜膜静置松弛15min

3. 第3步.

   取一个松弛好的面团，在案板上搓成细长条，按扁，火腿肠的一端插一根雪糕棒

4. 第4步.

   取半片芝士片，将火腿肠裹起来，再把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上，收口处捏紧朝下，放到铺了油纸的烤盘中

5. 第5步.

   烤箱中放一碗热水，二发约1小时至两倍大

6. 第6步.

   将面包取出，刷上全蛋液，撒上黑芝麻，烤箱180°预热

7. 第7步.

   烤箱180°中层上下火，烤20min，烤好的面包移至晾凉架放凉即可