罗勒青酱

罗勒青酱的做法步骤

1. 第1步.

   选100克罗勒叶，最好取叶子，清洗干净沥干水分。

2. 第2步.

   食材大集合。芝士可以选择卡夫芝士粉，或者干奶酪丝都可以。大蒜我提前切成蒜末了。

3. 第3步.

   芝士，蒜末，松子，黑胡椒放入破壁机。

4. 第4步.

   接着先放入一半罗勒叶和橄榄油。如果搅拌不起来可以适当加一丢丢水，破壁机或者豆浆机或者沙冰机搅拌，搅碎后再加入另一半继续搅拌。如果放的叶子少一次性加入破壁机一起搅也行。

5. 第5步.

   搅匀。这波打的有些太细腻了。最好打的粗一些有颗粒更好。

6. 第6步.

   罗勒酱，最后加入盐和橄榄油搅匀就可以了。

7. 第7步.

   找一个干净的密封瓶，取出。

8. 第8步.

   最上面再倒入些橄榄油。封好冷藏保存。自制的青酱冷藏保存时间一周左右，请尽快吃完。配法棍，欧包，那是绝搭。我家的小周童鞋竟然喜欢直接吃。

9. 第9步.

   拍了皂片

10. 第10步.

    罗勒青酱做好了。

11. 第11步.

    罗勒