快手麻辣豆腐

快手麻辣豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块放入煮开的水中焯一下水，去豆腥。

2. 第2步.

   煮沸后，捞出备用。

3. 第3步.

   大蒜切末，切葱花，蘑菇切末（这里蘑菇可以换成任何你喜欢的配料哦，比如香菇丁，肉末等）

4. 第4步.

   中火锅中放油，放入蒜末爆香。

5. 第5步.

   放入蘑菇末炒香。

6. 第6步.

   放入一勺郫县豆瓣酱，一勺老干妈炒香。

7. 第7步.

   放入一碗水一小勺盐，一小勺糖煮开。

8. 第8步.

   煮开后倒入焯好的豆腐。

9. 第9步.

   大火煮开。

10. 第10步.

    倒入小半碗芡粉水。

11. 第11步.

    待粘稠后出锅，撒上葱花。好吃又简单的快手麻辣豆腐就做好了。