笋丝摊蛋

笋丝摊蛋的做法步骤

1. 第1步.

   竹笋切丝

2. 第2步.

   把三个蛋打入竹笋中，搅匀

3. 第3步.

   锅里放油，倒入搅拌好的蛋液，调中小火，摊蛋，此时一定要注意火候，千万不要把蛋烤糊了

4. 第4步.

   一面煎好以后翻面

5. 第5步.

   加葱、盐、水煮沸，再加鸡精

6. 第6步.

   出锅